Locro mortal: más de 65 intoxicados en un acto por el 25 de Mayo

El 25 de Mayo en La Rioja terminó en escándalo. Lo que debía ser una jornada de fiesta patria con locro popular incluido, terminó con más de 65 personas intoxicadas y varias internaciones, sobre todo de menores. Ocurrió en la Plaza Caudillos Federales de Chilecito, donde el municipio organizó el evento central.

El Hospital Eleazar Herrera Motta recibió a decenas de vecinos con síntomas de vómitos, diarrea y deshidratación severa. Muchos eran chicos y tuvieron que recibir suero intravenoso.

¿Qué pasó con el locro?

El hecho ocurrió el domingo, pero las secuelas siguen. En total, más de 65 personas pasaron por la guardia del hospital. Todos habían comido del mismo locro. El colapso sanitario obligó a activar un operativo de emergencia.

Desde el municipio anunciaron que ya se inició una investigación para determinar qué provocó la intoxicación masiva. El foco está puesto en la cadena completa: desde la calidad de los ingredientes hasta el modo de preparación, conservación y distribución.

“No es normal lo que pasó”

Aunque no se registraron fallecidos, en la ciudad reina la preocupación. El locro del 25 se sirve en decenas de municipios todos los años, pero esta vez algo falló de forma grave.

Ahora, las autoridades locales intentan reconstruir paso a paso cómo se armó el operativo gastronómico que terminó con media ciudad en el hospital.

La investigación está en curso, pero la pregunta ya se instaló en Chilecito: ¿quién cocinó el desastre?