Azúcar, verduras, carnes y panificados lideraron el alza en la tercera semana de mayo. El mes aún cerraría con inflación por debajo de abril.
Economía y negocios23 de mayo de 2025
Sección País
Tras cuatro semanas de calma —incluyendo una baja—, los precios de los alimentos pegaron un salto en la tercera semana de mayo y marcaron un incremento del 2,1%, según el relevamiento semanal de la consultora LCG sobre 8.000 productos.
El rebote fue impulsado por subas en rubros sensibles:
El dato contrasta con las semanas previas, donde los alimentos habían mostrado una suba de solo 0,3% en la primera y una caída de 1,6% en la segunda. Aun así, el promedio mensual móvil de las últimas cuatro semanas refleja una deflación de 0,2%, señal de que el salto actual aún no revierte la tendencia general.
Pese al repunte puntual, las proyecciones de inflación para mayo siguen ubicándose por debajo del 2,8% de abril, gracias a la rebaja en combustibles y a un menor ritmo de actualización en las tarifas de servicios públicos.
El dato llega en un momento clave para el Gobierno, que apuesta a mostrar desaceleración inflacionaria como uno de los logros centrales de su política económica, de cara a la segunda mitad del año y al calendario electoral.
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