Según LCG, el promedio de cuatro semanas bajó a 1% mensual, aunque la medición “punta a punta” quedó en 2,3%. Verduras, frutas y lácteos explicaron la mayor parte del alza.
Economía y negocios26 de septiembre de 2025
Sección País
La inflación de Alimentos y Bebidas avanzó 0,9% en la cuarta semana de septiembre, por debajo del 1,6% de la semana previa, de acuerdo con el relevamiento semanal de LCG. Con este registro, el promedio de las últimas cuatro semanas se redujo a 1% mensual (-0,2 p.p. versus la medición anterior), pero la variación punta a punta —entre el inicio y el final del período— se ubicó en 2,3% mensual.
El informe marcó una menor dispersión que la semana previa: cayó en 7 puntos la proporción de productos sin cambios, y ese ajuste se repartió entre alzas y bajas. Aun así, la incidencia de aumentos se mantuvo elevada.
Qué subió y qué bajó en la semana
LCG estimó que frutas y verduras explicaron el 56% de la inflación semanal. En sentido contrario:
Mirada mensual (últimas cuatro semanas)
Las frutas aportaron un cuarto de la inflación del mes; panificados, cereales y pastas junto con carnes concentraron alrededor del 50% de la suba. Variaciones destacadas en el período:
La consultora señaló que, pese a la desaceleración de la última semana, persisten focos de presión en frutas, verduras y lácteos, rubros sensibles por su peso en el consumo cotidiano de los hogares.
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