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Para el exsecretario de Agricultura, "el kilo de asado va a costar mínimo 8000 pesos"
"Dejar liberado el mercado para la comercialización, sin un seguimiento del Estado, va a traer muchas asimetrías", indicó Bahillo.
"Dejar liberado el mercado para la comercialización, sin un seguimiento del Estado, va a traer muchas asimetrías", indicó Bahillo.
La producción de enero fue de 223.000 toneladas y se faenaron 971.800 cabezas, según datos privados
El programa "Cortes Cuidados" se extenderá a lo largo de todo el año e incluye tira de asado, vacío, matambre, falda, tapa de asado, nalga y paleta.
Tras las restricciones impuestas a mediados de 2021, el Ministerio de Agricultura informó que se mantienen suspendidos los envíos al exterior de cortes populares de carne de res.
Pidió escuchar “atentamente” una declaración de la vocera del gobierno, Jen Psaki, que habló de la “codicia empresaria”
Serán el asado, el matambre, el vacío, la tapa de asado y la falda. La medida regirá durante los días 22, 23 y 24 en la semana de Navidad y 29, 30 y 31 en la de Año Nuevo.
Estarían disponibles en las bocas de expendio entre el 21 y 31 de diciembre, y habrá cupos de venta por cliente.